Räucherchips aus Apfelholz – 450 g, Kl. 2

Räucherchips aus Apfelholz – ideal für das Räuchern und Grillen von Schweinefleisch, Fisch und Lamm. Mit diesen Chips erhalten Ihre Gerichte das gewünschte Aroma und den richtigen Geschmack sowie eine attraktive hellbraune Farbe.

• Zu 100 % natürliches Apfelholz. Die Chips sind frei von Imprägnier- und Konservierungsstoffen und enthalten keinen staubenden Feinanteil.
• Sorgen für professionelle Ergebnisse beim Räuchern und Grillen.
• Verleihen Schweinefleisch, Lamm und Fisch ein hervorragendes Aroma, feinen Geschmack und eine ansprechende Optik.
• Optimale Restfeuchte – unter 11 %.
• Sicher, sauber, sorgfältig aufbereitet – ein hochwertiges Produkt, das selbst anspruchsvollste Liebhaber von Geräuchertem und Grillgerichten überzeugt. 

Chips der Klasse 2 (feine Fraktion) – durch ihre Korngröße (1–3 mm) eignen sie sich hervorragend für Rauchgeneratoren mit automatischer Schneckenförderung. 

Die Menge in der Packung (450 g) reicht je nach verwendetem Gerät für mehrere Stunden Rauchentwicklung – ohne Sorge, dass sie beim Zubereiten Ihrer Lieblingsgerichte ausgehen.

Natürliche Räucherchips aus Apfelholz in hoher Qualität – perfekt zum Räuchern und Grillen von Schweinefleisch, Lamm und Fisch. Durch die richtige Dosierung und das Vorglühen verläuft die Zubereitung professionell, und die fertigen Speisen erhalten den passenden Duft, Geschmack und die gewünschte Optik. Diese Chips begeistern jeden Fan von köstlichem Geräucherten und Grillgerichten – sie können sowohl in kleinen als auch in großen Räucherkammern eingesetzt werden, auch in Kombination mit einem Rauchgenerator. Die optimale Restfeuchte sorgt für einfaches Anzünden und eine effiziente Rauchentwicklung. 

Mehr über Räucherchips erfahren Sie in unserem Blogartikel Wählen Sie die passenden Chips – und machen Sie Rauch!

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Anwendung: 

Grillen: Legen Sie rund um die glühende Holzkohle eine etwa 2 cm dicke Schicht Chips – nicht direkt auf die Feuerstelle, da sie sonst sofort verbrennen. Für eine besonders wirtschaftliche Nutzung können Sie die Chips leicht mit Wasser anfeuchten; so entsteht mehr Rauch. Decken Sie den Grill unmittelbar nach dem Auflegen des Grillguts mit dem Deckel ab. Grillzeit – von 10 bis 30 Minuten (abhängig von Größe und Art des Fleisches). 

Räuchern: Je nach Art Ihrer Räuchereinrichtung geben Sie die Chips in den Rauchgenerator oder in den dafür vorgesehenen Bereich der Räucherkammer – alternativ in den Feuerraum, rund um das glühende Holz. 

Die Chips eignen sich ideal für den Einsatz im Rauchgenerator. Der Einsatz eines solchen Rauchgenerators sorgt für besonders professionelle Ergebnisse – Erzeugnisse mit hervorragendem Geschmack, Aroma und Farbe.

Achtung: Räucheröfen und Grills dürfen ausschließlich von Erwachsenen bedient werden – unter Beachtung der Brandschutzregeln und nach Lektüre der Bedienungsanleitung des jeweiligen Geräts sowie der Hinweise zur Verwendung der Chips. Seien Sie beim Anzünden und beim Nachfüllen während des Betriebs von Grill, Räucherofen und Rauchgenerator besonders vorsichtig, um Verbrennungen zu vermeiden. Achten Sie darauf, dass Kinder und Haustiere keinen Zugang zu erhitzten Geräten haben. 

Bewahren Sie die Chips kühl und trocken auf. 

Die Packung enthält 450 g Chips.