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Weithals-Glasballons geeignet zur Gärung von Wein, Bier und Met, zur Aufbewahrung von Likören und Destillaten, Eingelegtem und Sauergemüse, Kompotten und Konfitüren sowie von Schüttgütern. Ballons dieser Art sind äußerst komfortabel in der Handhabung. Durch die weite Öffnung passt die Hand bequem hinein. So lassen sie sich leicht reinigen und ebenso leicht befüllen (und entleeren), z. B. mit größeren Früchten oder Gemüsestücken.
Erhältlich in abnehmbaren Kunststoffkörben.
Abmessungen:
Ø innen 12,0 cm
Ø außen 13,8 cm
Passender Verschluss für den 20-L-Ballon:
-dicht schließende Gummikappe mit 138 mm Durchmesser (647238).
Eigenschaften:
Das verwendete Glas ist für den Kontakt mit alkoholhaltigen Lebensmitteln zertifiziert. Es handelt sich um thermisch nicht gehärtetes Glas.
Anwendung:
Das Glas nicht abrupten Temperaturschocks aussetzen, da zu große Temperaturunterschiede Schäden verursachen können. Vor der Verwendung den Ballon mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur lagern. Den Ballon nicht mit Wasser über 50 °C befüllen. Es wird empfohlen, das Glas in lauwarmem Wasser mit einem Desinfektionszusatz zu reinigen, z. B. Kaliumdisulfit (Kalium-Metabisulfit) oder Oxi Turbo.
Aufgrund der hohen Spannungen, die während der stürmischen Gärung entstehen, empfiehlt es sich, den Ballon in dieser Phase mit einem weniger dichten Wattepfropfen zu verschließen, um ein mögliches Bersten des Glases zu verhindern.
Hinweis:
Fassungsvermögen des Ballons 20 L ± 8%.
Preis bezieht sich auf 1 Stück.
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