Gärballon 10 L im Kunststoffkorb

• Für die Gärung von Wein, Bier, Met und Ansatzgetränken - der 10-L-Enghals-Glasballon erleichtert Ihnen die Hausproduktion Ihrer Lieblingsgetränke.
• Sicher und bequem - die abnehmbare Kunststoffhülle ermöglicht eine gründliche Reinigung und schützt das Glas zugleich vor Bruch.
• Hohe Qualität - das verwendete Glas ist Soda-Kalk-Glas, zugelassen für den Kontakt mit Lebensmitteln und Alkohol.
• Passgenaue Stopfen - aus unserem Sortiment (647043, 647343, 952900, 653005, 647257) schützen Ihren Ansatz vor Sauerstoff, Kontamination und Insekten.
• Alles im Blick - der Glasballon ist besonders dicht und ermöglicht das Beobachten – so behalten Sie den Gärverlauf jederzeit unter Kontrolle!

Enghals-Glasballon mit einem Fassungsvermögen von 10 L. Geeignet zur Gärung von Wein, Bier, Met sowie für Ansatzgetränke und Liköre. Die abnehmbare Kunststoffhülle ermöglicht eine gründliche Reinigung und dient zugleich als Schutz vor Glasbruch. Das Glas, aus dem die Ballons gefertigt sind, ist Soda-Kalk-Glas und für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Ein großer Vorteil von Glasballons ist ihre hohe Dichtheit und die Möglichkeit, den Gärprozess zu beobachten. Aus praktischer Sicht empfiehlt es sich, die erste Gärung der Maische im Gärbehälter durchzuführen und anschließend – nach dem ersten Abzug und dem Auspressen der Früchte – die weitere Gärung im Glasballon fortzusetzen. Die Ballons dürfen nicht in heißem Wasser gereinigt und keinen abrupten Temperaturschwankungen ausgesetzt werden (z. B. vom kalten in ein warmes Umfeld tragen), da zu hohe Temperaturen das Glas beschädigen können. Empfohlen wird die Reinigung der Ballons in lauwarmem Wasser mit einer Zugabe, z. B. Kaliumdisulfit oder Oxi Turbo.

Passende Stopfen für den 10-L-Ballon:

- Gummistopfen Ø 43/40 mm mit Bohrung für ein Gärrohr aus Glas oder Kunststoff (647043)

- Gummistopfen mit Verschluss Ø 43 mm (647343)

- Stopfen aus Naturkork Ø 45/37 mm, ohne Bohrung zum Verschließen des Ballons (652900)

- Kappe Ø 55 mm (647255)

- Stopfen/Kappe Ø 57 mm (647257).

Eigenschaften:

Das Glas der Ballons ist für den Kontakt mit alkoholhaltigen Lebensmitteln zugelassen. Es handelt sich um thermisch nicht gehärtetes Glas.

Anwendung:

Setzen Sie das Glas keinen starken Temperaturschocks aus, da zu große Temperaturunterschiede es beschädigen können. Vor der Verwendung den Ballon mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur lagern. Kein Wasser mit einer Temperatur über 50 °C einfüllen. Empfohlen wird die Reinigung in lauwarmem Wasser, z. B. mit Kaliumdisulfit oder Oxi Turbo.

Aufgrund der während der stürmischen Gärung entstehenden hohen Spannungen empfiehlt es sich in dieser Phase, den Ballon mit einem weniger dicht schließenden Wattestopfen zu verschließen, um ein mögliches Reißen des Glases zu verhindern.

Hinweis:

Fassungsvermögen des Ballons: 10 L ± 8 %.

Der Preis bezieht sich auf 1 Stück.

Achtung! Die Farben der Ballonverschlüsse (blau, dunkelgrün oder braun) sowie die Farbe des Korbes (schwarz, grau, graugrün) werden zufällig ausgeliefert.