Balkon-Räucherofen – Familiengröße

Hochwertiger, tragbarer und universeller Tischräucherofen mit tiefem Bräter – ideal für Ihre Küche und auch ein fantastisches Geschenk!

• Portionen für alle – der universelle Tischräucherofen mit tiefem Bräter ermöglicht Ihnen das Räuchern von köstlichem Fisch, Fleisch, Käse und Wurst sogar auf einem kleinen Balkon. 3 Roste und zwei Brenner machen daraus im Handumdrehen ein festliches Schlemmer-Erlebnis!
• Robuste Verarbeitung – aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt – für viele genussvolle Räucherrunden! An diesem Räucherofen werden Sie jahrelang Freude haben.
• Integriertes Thermometer – das unverzichtbare Extra für die durchgehende Temperaturkontrolle über den gesamten Räuchervorgang und perfekt gelungene Lieblingsgerichte!
• Räuchern unter Kontrolle – zwei spezielle Brenner für geruchsneutrales Brenngel sitzen außerhalb der Räucherkammer und verfügen über eine Flammenregulierung, mit der Sie die Temperatur in der Kammer präzise erhöhen oder senken können.
• Räuchern für alle – Sie brauchen keinen großen Garten: Ein kleiner Balkon oder eine Terrasse genügt. Dank der kompakten Maße nehmen Sie den Räucherofen problemlos mit zum Camping oder Zelten, und die großzügige Anzahl an Rosten versorgt auch eine größere Runde mühelos.

Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, eignet sich der Ofen zum Räuchern von Fleisch, Fisch, Käse, Eiern und Würsten. Seine Größe erlaubt den Einsatz auf Balkon, Terrasse, im Garten oder unterwegs – etwa beim Camping oder Zelten. Mit einem Rost räuchern Sie auf einmal bis zu 4 Forellen; dank der zwei zusätzlichen Roste bereiten Sie zu Feiertagen oder bei geselligen Runden bequem Mahlzeiten für viele Personen zu.

Die durchdachte, solide Konstruktion ist äußerst langlebig und leicht zu reinigen. Zwei Brenner mit Brenngel ermöglichen das Räuchern ohne Gas- oder Stromanschluss. Das Räuchern erfolgt, indem Räucherchips am Boden des Ofens von unten erhitzt werden und Rauch entsteht. Überschüssiges Fett tropft auf eine spezielle Fettauffangschale, verbrennt dadurch nicht und der Räucherofen entwickelt nahezu keinen Rauch. Gleichzeitig verhindert die Schale jeden Kontakt zwischen Brennstoff und Räuchergut. Die speziellen Brenner für geruchsneutrales Brenngel sind mit einer Flammenregulierung ausgestattet, um die Temperatur in der Räucherkammer zu erhöhen oder zu senken. Das in den Deckel integrierte Thermometer ermöglicht die Temperaturkontrolle. So räuchern Sie stets unter optimalen Bedingungen – für aromatische, köstliche Ergebnisse!

Empfohlene Brenngele:

• Brenngel 0,5 l
• Brenngel 1 l

Für den Räuchervorgang sind Räucherchips erforderlich. Wir empfehlen eine Menge von ca. 60–80 g (zwei größere Handvoll), um unerwünschte säuerliche Noten am Räuchergut zu vermeiden.

Lieferumfang:

• hoher Bräter
• 3 Roste
• Fettauffangschale
• Deckel mit integriertem Thermometer (Anzeigebereich 0–120 °C)
• zwei Metallbrenner mit Flammenregulierung
• äußeres Gestell des Räucherofens zur Aufnahme der Brenner
• Metall-Löschkappen zum Ausmachen der Flamme
• Metallgriffe

Maße des Räucherofens:

• Länge ohne Griffe: 43 cm
• Höhe: 28,3 cm