Set elektrischer Module mit digitalem Regler – dragON 1,5 kW, für Gartenräucheröfen

Dieses Set ist die Erfüllung Ihrer Wünsche nach mehr Funktionen für Ihren stationären oder mobilen Gartenräucherofen. Entdecken Sie die Vorteile der dragON-Module und heben Sie Ihr Räuchern auf ein rundum professionelles Niveau – für Ergebnisse, die begeistern. Sie werden den neuen Bedienkomfort Ihrer bisherigen Räucherkammer mit den Modulen sofort schätzen – und die nun elektrische Räucherei dankt es Ihnen mit köstlichen, perfekt zubereiteten Delikatessen!

Was gewinnen Sie?

• Einsetzbar für verschiedenste Räucheröfen – universelle dragON-Module passen zu Gartenräucheröfen (aus Holz, Stahl, gemauert) mit einer Wandstärke von 1,5–15 cm.
• Aus einer einfachen Räucherei wird eine moderne Komfortlösung – dank der Module in diesem Set erhalten Sie die Möglichkeit zum professionellen Warm-, Heiß- und Kalträuchern, Trocknen, Erwärmen oder Abbräunen Ihrer Erzeugnisse.
• Drei moderne und praktische Module in einem Set – kompatible Heizmodule sowie ein Modul mit digitalem Steuergerät stehen Ihnen zur Verfügung.
• Ideal verteilte Wärme – die Heizeinheit mit Umluft verteilt die Wärme gleichmäßig im gesamten Garraum, wodurch der Räucherprozess deutlich schneller und effizienter wird.
• Präzise Steuerung – mit dem Steuergerät (digitales Bedienfeld) steuern Sie alle Räucherprozesse komfortabel – je nach Bedarf und ohne das Räuchergut ständig überwachen zu müssen.
• Sicherheit – die Arbeit der Räucherei wird von einer Mikroprozessorsteuerung in Verbindung mit einem Thermostaten überwacht, der in einer Gefahrensituation (bei einer Temperatur über 110⁰C) die Stromzufuhr unterbricht.
• Hohe Qualität – die Module sind so konstruiert und gefertigt, dass sie auch bei intensiver Nutzung zuverlässig und langlebig bleiben.
• Einfache Montage – ist Ihr Räucherofen mit den dragON-Modulen kompatibel, montieren Sie sie gemäß Anleitung schnell und problemlos.
• Sparsam – Sie müssen Ihre Räucherei nicht ersetzen; rüsten Sie sie einfach mit diesem Modulsatz nach.

Bestandteile des Sets:

• Steuermodul
• Heizmodul mit Ventilator
• Modul mit Thermosicherung und Thermoelement

Nach der Montage – gemäß der Installationsanleitung – des Steuermoduls, des Heizmoduls sowie der Thermosicherung und des Thermoelements und dem anschließenden Anschluss des Sets an die Stromquelle, können Sie die Arbeit des Räucherofens steuern – auch in Kombination mit einem Rauchgenerator der Serie dragON Jet, indem Sie das Pumpenkabel des Generators an die Buchse des Steuergeräts anschließen.

Nutzen Sie die Funktionen des digitalen Bedienpanels ganz bequem – überwachen Sie die Parameter und steuern Sie den Prozess über:

• Steuergerät mit Display
• Timer
• Schalter für die Heizfunktion
• Lüfterschalter
• Hauptschalter

Stellen Sie die Temperatur ein und überwachen Sie sie (im Bereich 0-90^oC), die Laufzeit des Heizelements (im Bereich 0–4 h), wählen Sie Dauerheizen oder zeitgesteuertes Heizen, nutzen Sie den Ventilator oder schalten Sie ihn aus.

Ausführliche Hinweise finden Sie in der dem Modulsatz beiliegenden Anleitung.

Räuchern Sie verantwortungsvoll und sicher

Die Räucherei, in der die Module installiert werden, sollte im Freien unter einem Dach aufgestellt werden. Dieser Platz sollte die Räucherei mit den Modulen vor Witterungseinflüssen (wie Regen, Schnee oder starker Sonneneinstrahlung) schützen und eine Stromversorgung mit Schutzerdung sicherstellen.

ACHTUNG! Um eine korrekte Montage und einen sicheren Betrieb der Module zusammen mit dem Räucherofen zu gewährleisten, lesen Sie die dem Set beigefügte Anleitung aufmerksam durch und halten Sie sich an sämtliche Vorgaben – einschließlich der Sicherheitshinweise für die Arbeit mit elektrischen Geräten.

Verwenden Sie die Bestandteile des Sets ausschließlich bestimmungsgemäß. Jede Nutzung der Geräte entgegen ihrer Bestimmung kann eine Gefahr für Gesundheit und Leben darstellen.

Das Heizmodul wird mit einer für das Leben gefährlichen Netzspannung von 230 V betrieben.

Tragen Sie beim Kontakt mit dem heißen Gerät Schutzhandschuhe.

Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt.

Mit den dragON-Modulen (einschließlich des Rauchgenerators der Jet-Serie) können Sie in mehreren Modi räuchern:

• Trocknen (ohne Rauch) Temperatur ~ 60^oC
• Kalträuchern ~ Temperatur 16–25^oC
• Warmräuchern ~ Temperatur 30–55^oC
• Heißräuchern ~ Temperatur 55–65^oC
• Abbräunen ~ Temperatur 70–85^oC

Die genannten Temperaturen sind Richtwerte; wählen Sie die genauen Werte passend zu Ihrem Räuchergut.

Wählen Sie je nach Anwendung die passenden Einstellungen am Steuergerät – gemäß den allgemeinen Hinweisen sowie den Angaben im Rezept für das jeweilige Räuchergut.

Der Betrieb der Räucherei ohne Umluft bei der maximalen Temperatur, d. h. 90^oC, ist – je nach Witterungsbedingungen – höchstens 4 Stunden zulässig.

Und wenn alles fein geräuchert ist, geht die Pflege und Reinigung leichter von der Hand

Besonders wichtig ist die gründliche Reinigung des Thermoelements und der Thermosicherung nach jedem Einsatz – am besten mit dem bei Browin erhältlichen, sehr wirkungsvollen Räucherofen-Reiniger.

 Stromversorgung:

• Spannung: 230 V 50 Hz
• Leistung: 1500 W

Sicherung: 10 A / KSD301 - 110^oC

Schutzart: IP31

Gut wird noch besser, wenn Sie es erst einmal haben! 😉

Verwandeln Sie Ihren Gartenräucherofen jetzt in ein modernes elektrisches Gerät, das Ihnen jedes Mal perfekte Räucherergebnisse beschert – montieren Sie die Module und spüren Sie den Unterschied, der Ihre Investition in dieses praktische Set mehr als wettmacht.