Getrocknete Schweinedärme Kaliber 65 mm, 30 cm – 4 Stück

Getrocknete Därme sind ein innovatives, 100% natürliches Produkt. Die Hüllen bestehen aus mehreren Schichten hochwertigster Schweinedärme. Probieren Sie unbedingt unsere Neuheiten aus. Getrocknete Därme sind die ideale Wahl! Damit bereiten Sie Hausmacherwürste und Wurstwaren zu – wie Żywiec-Wurst, Krakauer und vieles mehr.

• 100% natürlich - getrocknete Därme sind ein vollkommen naturbelassenes Produkt, die ideale, umweltfreundliche Alternative zu Eiweiß- und Polyamid-Kunstdärmen. Getrocknete Därme sind verzehrgeeignet.
• Hervorragende Reißfestigkeit - Bei diesen Därmen müssen Sie sich keine Sorgen um Risse machen – ein superrobustes Produkt, das Sie nie im Stich lässt. Lässt sich leicht vom fertigen Produkt entfernen.
• Einheitliche Kalibrierung - Mit getrockneten Därmen gelingen Ihnen perfekte Wurstwaren mit gleichmäßiger Kaliberstärke – wie aus der Profi-Metzgerei.
• Perfekter Sitz und verbesserte Feuchteabgabe - Die getrockneten Hüllen schmiegen sich optimal an das Brät an und ermöglichen schnelleres Trocknen sowie eine gründlichere Rauchaufnahme beim Räuchern.
• Für ca. 4,5 kg Fleisch - Die Packung enthält 4 Stück getrocknete Därme, die bis zu 4,5 kg Füllmasse aufnehmen.

Entdecken Sie unsere Neuheit! Der ideale Begleiter für die Hausmetzgerei. Natürliche, getrocknete Schweinedärme für Würste und Wurstwaren mit 65 mm Durchmesser. Die Packung enthält 4 Stück getrocknete Därme mit einer Länge von ca. 30 cm.

Es handelt sich um ein 100% natürliches Produkt mit hervorragender Festigkeit, Gleichmäßigkeit und exakter Kalibrierung. Die Hüllen passen sich perfekt an die Fleischprodukte an und sorgen für eine bessere Feuchteabgabe, was das Trocknen beschleunigt und eine präzisere Rauchdurchdringung beim Räuchern ermöglicht.

Dank der getrockneten Form können diese Därme bei Zimmertemperatur gelagert werden.

Anwendung: Weichen Sie die Hüllen 5 Min. in lauwarmem Wasser ein. Füllen Sie sie anschließend mit dem Brät und verarbeiten Sie nach Ihrem Rezept weiter. Jede Hülle ist an einer Seite durch eine ovale Ausformung verschlossen. Das andere Ende der gefüllten Hülle mit Küchengarn abbinden oder eine Clipzange verwenden. Bei Bedarf können Sie die Darmlänge frei kürzen. Getrocknete Därme sind ein Naturprodukt und verzehrgeeignet, lassen sich jedoch problemlos vom fertigen Produkt entfernen. Nicht verwendete, hydratisierte Hüllen können Sie trocknen lassen und beim nächsten Mal erneut verwenden. 

Zutaten: Schweinedärme.