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Das Räuchern ist eine der Methoden, um Fisch vor dem Verderben zu schützen. Vor allem ist es jedoch auch eine Möglichkeit, ihnen einen charakteristischen Geschmack u...
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Kaltgeräucherter Lachs
Geräucherter Karpfen
Karpfen im Römertopf
Heiß geräucherter Lachs
Karpfen aus dem Schinkenkocher
Paprykarz aus Makrele
Geräucherte Forelle
Weihnachtskarpfen, geräuchert
Heißgeräucherter Lachs
Karpfen für den Heiligabend – geräuchert
Geräucherte Heilbutt-Steaks
Fischblock aus dem Schinkenkocher
Hausgemachte geräucherte Makrele in Habanero-Lake
Hausgeräucherte Forelle in Dill-Lake
Weinherstellung
