Räucherofen im Topf, 35 L, für Gasherd

Ein Räucherofen im Topf, das erste innovative Gerät dieser Art in Polen - jetzt in einer größeren und neu gestalteten Version für 35 L, die die Möglichkeit bietet, bis zu 8 kg Einlage (darunter u.a. lange Würste) in einem hohen (50 cm) Topf zu räuchern. Neuheit von Browin - aus der professionellen dragON-Produktlinie. Dieses Produkt ist die Antwort auf die Bedürfnisse und Erwartungen von Liebhabern des Räucherns - wir hören aufmerksam auf die Meinungen und Vorschläge unserer Kunden und verbessern unsere Produkte ständig, damit …Hausgemachtes immer besser wird!

HINWEIS: Das Gerät ermöglicht das Räuchern in Außenbereichen und in der Küche NUR AUF EINEM GASHERD.

Vorteile dieses Räucherofens:

• Räuchern und braten Sie bequem Fleisch, Fisch und Käse an - ohne das Haus zu verlassen.
• Der Räucherofen kann in der Küche oder in einem anderen Raum sowie im Freien genutzt werden.
• Ein System der Ableitung von Rauch nach außen mittels Schlauch (z. B. aus dem Fenster).
• Großes Fassungsvermögen des Räucherofens (35 l), in dem bis zu 8 kg Einlage auf einmal geräuchert werden können. 
• Ein hoher Topf (50 cm) zum Räuchern von Fisch, Würsten und anderen längeren Produkten - Schinken oder Filets.
• Räucherhaken im Set enthalten. Im Deckel montiertes Thermometer.

Patentrechtlich geschütztes Produkt. 

Neben den bereits erwähnten Vorteilen sind noch weitere Vorteile dieses Räucherofens erwähnenswert:

- Dichter Verschluss. 

- Einfache, kompakte und funktionelle Konstruktion aus rostfreiem Stahl. 

- Ein am Deckel montierter profilierter Aufhänger in Form eines Dreiecks, an dem die Räucherprodukte bequem aufgehängt werden können und der verhindert, dass sie verrutschen. 

- Es besteht die Möglichkeit, einen auf einem Abtropftablett aufgestellten oder an Haken aufgehängten Rost zu nutzen.

- Einfache Montage und Demontage der Räucherofenteile.

- Einfache Bedienung des Geräts.

- Handliche Griffe an den Seiten des Topfs und am Deckel. 

- Zwei getrennte Tabletts – eins für Räucherspäne, das andere für das beim Räuchern ausgeschmolzene Fett (Abtropftablett), getrennt durch eine Stahldrahtunterlage.

Lesen Sie die Gebrauchsanleitung vor dem Gebrauch sorgfältig durch und befolgen Sie die darin enthaltenen Anweisungen. Bewahren Sie diese Anleitung auf - die darin enthaltenen Hinweise werden Ihnen bei der Nutzung des Geräts hilfreich sein.

Elemente des Sets:

1) Topf mit 4 Verschlüssen und 2 Griffen 

2) Deckel mit Dichtung und Griff sowie Montageteilen (Schrauben, Dichtungsscheiben und Muttern – je 2 Stück)

3) Stutzen für den Rauchableitungsschlauch, mit Silikondichtung und Befestigungsmutter

4) Schlauch (3 m) 

5) Thermometer (0-250°C) mit Mutter, Unterlegscheibe und Dichtung 

6) Aufhänger für Räucherprodukte, Montageteile (Silikondichtungen und Muttern – je 3 Stück) 

7) Tablett für Räucherspäne 

8) dreieckige Unterlage aus Stahldraht – unter das Abtropftablett

9) Abtropftablett 

10) Rost

11) Haken in S-Form (3 St.)

12) Bedienungsanleitung

Die Montageelemente befinden sich im Inneren des Topfes. Der Deckelgriff, der Aufhänger, das Thermometer, der Stutzen und der Rauchableitungsschlauch müssen vom Nutzer selbst montiert werden. 

Technische Charakteristik 

• Fassungsvermögen des Räucherofens: 35 L 
• Maximales Gesamtgewicht der aufgehängten Einlage: 8 kg
• Höhe des Topfes ohne Deckel: 500 mm 
• Unterer Durchmesser: 292 mm 

Rezepte für Räucherprodukte, Marinaden und Pökellaken für Fisch und Fleisch finden Sie auf unserer Internetseite.

Um die richtige Farbe der Räucherprodukte zu erhalten und ihr Aroma zu bereichern, sollten die entsprechenden Räucherspäne verwendet werden (es reichen 50-100 g). 

Je nach Art des zuzubereitenden Gerichts empfehlen wir die folgenden Räucherspäne: