Eichenspäne - dazugegeben zu Alkoholen, verleihen Sie ihnen das Aroma von Eiche. Die hervorragendsten Sorten von Weinen und Whiskey sind die, die lange in Eichenfässern lagern. Bei der Bereitung von hausgemachten edlen Tropfen erreichen Sie so ein Ergebnis deutlich günstiger und schneller, wenn Sie Eichenspäne verwenden.
Eichspäne sind ein idealer Ersatz für teure und schwer handzuhabende Eichenfässer, die für die Reifung vieler Alkohole verwendet werden. Dank Ihnen erlangen Sie in den zubereiteten edlen Tropfen auf einfache Weise die gewünschten Aromen und Eichennoten. Sie werden ihn um Mandelduft bereichern. Außerdem erlagt der Alkohol eine schöne Farbe von hellem Bernstein. Und das alles innerhalb weniger Wochen.
Natürliche, ungeröstete Eichenspäne bereichern hausgemachte Weine oder Destillate um noch mehr Tannine als geröstete.
In Weinen oder Likören unterstreicht der Zusatz von Eichenspänen die Frische und den fruchtigen Charakter der edlen Tropfen. Die angebotenen Späne werden sich auch für hausgemachte Alkohole vom Typ Cognac, Bourbon, Brandy bewähren.
Die in unserem Shop verkauften Eichenspäne für die Aromatisierung von Alkohol stammen von der hochqualitativen französischen Eichensorte Robur.
Hauptmerkmale:
Rohstoff: Französische Eichensorte Robur
Art: ungeröstet
Aroma: Mandel
Dosierung: 1-3 g/ 1 L
Nettogewicht: 20 g
Verwendungsweise:
Die Eichenspäne zum ausgewählten edlen Tropfen in einer Dosis von 1-3 g auf 1 L Alkohol für einen Zeitraum von 3- 6 Wochen hinzufügen. Die genaue Dauer des Kontakts der Späne mit dem Alkohol sollte individuell auf der Grundlage von Verkostung angepasst werden.
Wenn Sie den Grad der Konzentration von Aroma im edlen Tropfen als passend befinden, entfernen Sie die Späne und erfreuen Sie sich an seinem Geschmack.
Die Eichenspäne können Sie auch vorher mit 70 %igem Alkohol übergießen und für einige Tage zur Extraktion stehenlassen sowie anschließend die auf diesem Wege erhaltene Essenz je nach Belieben zum ausgewählten edlen Tropfen hinzufügen.
Nettogewicht: 20 g
Abmessungen der Verpackung:
Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.