Eichenholz-Chips Zimt stark getoastet 50 g

Eichenholz-Chips mit Zimtnote sind feine Holzsplitter zum Aromatisieren von Getränken. Sie verleihen begehrte Geschmacks- und Duftnuancen – ganz wie beim Ausbau in Eichenfässern.

• Für viele Getränke - Eichenholz-Chips mit Zimtnote sind eine ideale Zugabe für Weine, Liköre, Wodka oder Met. Perfekt zum Aromatisieren von Cognac, Bourbon, Brandy.
• Verleiht Aroma, Geschmack und Farbe - dank der Chips erhält Ihr Getränk Eichenaroma, eine Zimtnote, Tannine sowie eine dunkelbernsteinfarbene Tönung.
• Alternative zu Eichenfässern - eine kostengünstige Alternative zu traditionellen Fässern, mit leichter zu extrahierenden Aromen.
• Natürliche Herkunft - die Chips werden aus einer französischen Eichenart hergestellt.
• Einfach in der Anwendung - geben Sie die Chips während der Gärung zu oder verwenden Sie sie zur Reifung des fertigen Getränks.

Eichenholz-Chips mit Zimtnote sind die beste Alternative zum Einsatz von Eichenfässern. Durch die Verwendung der Chips verleihen Sie alkoholischen Getränken (Weinen, Likören, Destillaten) sowohl Aroma als auch Farbe. Das ist eine deutlich einfachere und günstigere Methode der Reifung als das traditionelle Lagern im Fass. Die Chips können während der Gärung oder im fertigen Getränk eingesetzt werden.

Durch den Zusatz der zimtigen Eichenholz-Chips gewinnt Ihr Ansatz sehr schnell wahrnehmbare Eichennoten, Zimtaroma und eine dunkelbernsteinfarbene Farbe. In Weinen und Likören bleiben die Fruchtaromen erhalten. Die hier präsentierten Chips eignen sich außerdem hervorragend für hausgemachte Getränke wie Cognac, Bourbon, Brandy.

Die in unserem Shop angebotenen Eichenholz-Chips mit Zimtnote zur Aromatisierung von Alkohol stammen aus hochwertiger französischer Eiche.

Charakteristik:

• Rohstoff: französische Eiche
• Röstgrad: stark getoastet
• Aroma: Zimt
• Dosierung 4-10 g/1 L

Anwendung:

Geben Sie die Eichenholz-Chips in der Menge von 4-10 g auf 1 L Alkohol für 3-6 Wochen in das ausgewählte Getränk. Die genaue Kontaktzeit wählen Sie am besten individuell anhand von Verkostungen. Sobald die gewünschte Aromaintensität erreicht ist, entfernen Sie die Eichenholz-Chips und genießen Sie den Geschmack. Sie können die Eichenholz-Chips mit Zimtnote auch zuvor mit 70%igem Alkohol übergießen, einige Tage zur Extraktion stehen lassen und die so gewonnene Essenz anschließend nach Belieben dem gewünschten Getränk zugeben.

Nettogewicht: 50 g

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.