Römische Backform 2 L

• Praktische Form und vielseitig einsetzbar – die Form hat die klassische Kastenform und eignet sich ideal zum Backen von Pasteten, Kuchen, Broten und Aufläufen. In der Tonform gebackene Speisen werden saftig und außen herrlich knusprig.​
• Optimales Fassungsvermögen – die römische Form mit 2 Litern Volumen ist ideal, wenn Sie für Ihre Familie ein kleineres Gericht backen möchten. Die Höhe ist perfekt, um eine gelingsichere Pastete oder einen Kuchen zu backen.
• Sicher und nachhaltig – die Form besteht aus speziell gebranntem Ton. Das ist ein natürlicher, umweltfreundlicher Werkstoff. Zum Garen ist kein Fett nötig, zum Reinigen keine Reinigungsmittel – ein feuchter Schwamm genügt.
• Ideal für Veganer und Vegetarier – fleischlose und vegane Gerichte wie Pasteten oder Saatenbrote gelingen in dieser Form besonders bequem, denn sie hält die Form und die richtige Feuchtigkeit der Speisen.
• Gesunde Kinderküche - in dieser Form bereiten Sie viele leckere, abwechslungsreiche Gerichte zu, die ideal für die Gesundheit Ihrer Kinder sind. Bunte Gemüsegerichte, hausgemachte Pasteten, Aufläufe oder zuckerfreie Kuchen werden ihnen bestimmt schmecken.

Die römische Backform aus Ton ist eine hervorragende Alternative zur beliebten Kastenform. Sie wird aus dem natürlichen Material Ton gefertigt. Dadurch bleiben beim Backen deutlich mehr Nährstoffe erhalten. Die praktische Form und das optimale Volumen ermöglichen es Ihnen, Ihre Lieblingspastete oder Ihr Brot zuzubereiten – außen knusprig und innen angenehm saftig.

Die römische Form besteht aus speziell gebranntem Ton. Ihre poröse Struktur nimmt beim Einweichen (vor der Verwendung erforderlich) Wasser auf. Beim Backen geben die Poren dieses Wasser als Dampf ab, sodass das Gericht im Ofen zugleich sanft im Dampf gart. So wird die Speise außen knusprig und bleibt innen schön feucht. Zusätzliches Fett ist nicht erforderlich; die Speisen behalten ihr natürliches Aroma, sind leicht verdaulich und gesund. Das Garen in feuchter Hitze hilft außerdem, mehr Vitamine und Spurenelemente zu bewahren. Die römische Form eignet sich besonders für Pasteten, Aufläufe, Lasagne, Kuchen und längliche Brote.

Die römische Form erleichtert die Zubereitung veganer und vegetarischer Gerichte erheblich. Eine Pastete aus Linsen oder Kichererbsen benötigt die richtigen Backbedingungen, um innen saftig zu bleiben und dennoch die Form zu halten. Auch für die Zubereitung von glutenfreiem Brot ist die Form hervorragend geeignet.

Anwendung:

- Vor jeder Verwendung die Form vollständig in Wasser tauchen und 10–15 Minuten einweichen. Anschließend in den kalten Ofen stellen. Je nach Rezept heizen Sie die Form leer vor oder befüllen sie direkt. Nach dem Backen können Sie das Gericht heiß entnehmen (z. B. Brot) oder in der Form abkühlen lassen, bis die Masse gut verbunden ist (z. B. bei Pasteten). Passen Sie die Nutzung der Form an das jeweilige Rezept an.

- Vor dem Brotbacken die Form mit Butter oder Kokosöl fetten und mit Paniermehl oder Mehl ausstreuen – so lässt sich der fertige Laib leichter herauslösen.

Bitte beachten Sie:

- Die Form nicht direkt auf eine Gasflamme oder ein Elektrokochfeld stellen.

- Die römische Form darf keinen plötzlichen Temperaturwechseln ausgesetzt werden.

- Keine kalten Flüssigkeiten in ein heißes Gefäß gießen.

- Empfohlene maximale Backtemperatur in der römischen Form: 200°C.

- Die Form ist für Gas- und Elektroöfen bestimmt.

Reinigung und Pflege:

Nach der Nutzung die Form mehrmals in warmem Wasser einweichen, anschließend mit einem Schwamm oder einer weichen Bürste reinigen. Stärkere Verschmutzungen lassen sich mit Natron entfernen. Gelegentlich lohnt es sich, die Form in Wasser mit etwas Essig auszukochen, um Gerüche zu neutralisieren. Die Form nicht in der Spülmaschine reinigen.

Nach dem Reinigen sollte die Form vollständig trocknen – bewahren Sie sie an einem gut belüfteten Ort auf.

Außenmaße:

•   Länge 29,7/22,8 cm
•   Breite 14,6//7,3 cm
•   Höhe 7,8 cm
•   Gesamtvolumen 2L

Innenmaße:

•   Länge 26,8/22,7 cm
•   Breite 12/6,3 cm
•   Höhe 6,8 cm.