Sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze - die perfekte Mischung, um Ihren Rippchengerichten einen hervorragenden Geschmack, das ideale Aroma und Aussehen zu verleihen. Zum Braten, Grillen, Schmoren. Sie werden von allen Liebhabern von hausgemachten Fleischgerichten, insbesondere köstlich gewürzter, appetitlicher Rippchen, geschätzt.
Eine Mischung aus sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen, die Rippchengerichten einen ausgezeichneten Geschmack, Aroma und ein perfektes Aussehen verleihen. Die Marinade werden alle Liebhaber von hausgemachten Fleischgerichten, insbesondere von köstlich gewürzten, appetitlichen Rippchen, zu schätzen wissen. Sie können sie zum Braten, Grillen, Schmoren verwenden – in jeder Form wird das Gericht so gewürzt sein, wie Sie es mögen.
Wenn Sie sich für unsere Rippchenmarinade entscheiden, setzen Sie auf hochwertige Zutaten, die in einem perfekten Verhältnis zueinander stehen, und auf einen gesünderem Speisezettel. Die Mischung enthält eine perfekt ausgewogene Dosis Salz, ohne Zusatz von Natriumglutamat, Zucker oder Nitrit.
Bereiten Sie ein aromatisches und äußerst schmackhaftes Fleischgericht zu – für Familie und Freunde. Der Inhalt der Packung (35 g Mischung) reicht für die Zubereitung von ca. 1 kg von köstlichen Rippchen.
Nettogewicht: 35 g - Portion für 1 kg
Rezept für 1 kg gebratene Rippchen
Zutaten:
Zubereitung: Die Rippchen gründlich waschen, um kleine Knochenstückchen zu entfernen. Das Fleisch mit 2 Esslöffel Öl und der Marinade für Rippchen einreiben. Für ca. 12 Stunden im Kühlschrank abgedeckt stehen lassen. Die Rippchen ca. 30 vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Das Gemüse vorbereiten- die Karotten, Petersilie und den Knoblauch in Scheiben und die Zwiebel fein schneiden.
Das Fleisch und das Gemüse in einen Bräter oder Römertopf geben und mit zwei Esslöffeln Öl und zwei Glas Wasser begießen. Das Ganze zugedeckt in den lauwarmen Ofen (vorgeheizt auf ca. 50°C) schieben. Wir empfehlen das Braten bei 180°C für 1,5 Stunde (mit Ober- und Unterhitze, Thermoumlauf) Dann die Temperatur auf 150°C reduzieren und weitere 20 Minuten unbedeckt braten. Die genaue Bratdauer hängt von der Dicke des Fleisches ab. Während des Bratens kontrollieren, dass das Wasser nicht vollständig verdampft. Wenn Sie Kartoffeln hinzufügen möchten, blanchieren Sie diese 10 Minuten lang in heißem Wasser und geben Sie sie nach 1 Stunde Bratdauer in die Form mit den Rippchen.
Zutaten der Marinade: unjodiertes Salz, Gewürze (Knoblauchpulver, geräucherter süßer Paprika, schwarzer Pfeffer, scharfer Paprika, Chili), Kräuter (Oregano, Majoran), Trennmittel: E 536.
Achtung!
Trocken bei Zimmertemperatur aufbewahren, nicht direkter UV-Strahlung aussetzen.
Das Produkt kann Spuren von Senfsaat, Sellerie, Soja, Sesam, Gluten, Nüssen enthalten.
Am besten verbrauchen bis: Haltbarkeitsdatum und Chargennummer auf der Verpackung.