Getrocknete Bäckerhefe, 1 kg

Gibt es etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem, köstlichem Brot? Eine knusprige Kruste und ein weiches Inneres machen jedem Appetit! Mit unserer getrockneten Bäckerhefe kannst du ganz einfach dein Lieblingsgebäck – Brot oder Brötchen - sowie Hefekuchen und andere süße Backwaren zaubern.

• Vielseitige Anwendung - Die Hefe eignet sich perfekt zur Herstellung von Brot, Baguettes, Brötchen, Hefekuchen und vielen anderen Backwaren, sowohl herzhaften als auch süßen. 
• Alternative zu frischer Hefe - 1 kg getrocknete Hefe entsprechen 3,1 kg (!) frischer Hefe. Getrocknete Hefe muss nicht vorher hydriert oder ein Vorteig vorbereitet werden, einfach direkt mit dem Mehl vermischen - leicht, schnell und ohne zusätzlichen Aufwand. 
• Hervorragender Geschmack und Aroma - Dank der hochwertigen Hefe erhalten deine Backwaren jedes Mal einen ausgezeichneten Geschmack, ein wunderbares Aroma und eine fluffige Konsistenz – all das, was wir an hausgemachtem Gebäck lieben. 
• Höchste Qualität - Ein ausgewählter, aktiver Hefestamm von Saccharomyces cerevisiae garantiert schnelles Aufgehen des Teigs und stets gelungene Backergebnisse. 
• Praktische Portionierung - Eine Packung mit 1 kg getrockneter Hefe ersetzt über 31 frische Hefewürfel und reicht für bis zu 60 kg Mehl. Ideal sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für festliche Anlässe, Familienfeiern oder Treffen mit Freunden.

Entdecke unsere hochwertigen Backhefen aus einem ausgewählten, aktiven Hefestamm von Saccharomyces cerevisiae, der für eine schnelle Teiggärung entwickelt wurde. Mit diesen Hefen gelingen dir köstliche Backwaren, egal ob Brot, herzhafte Brötchen, süße Hefekuchen oder sogar dein persönlicher Pizzateig. Schluss mit dem zeitaufwändigen Ansetzen von Vorteigen und den kleinen Päckchen Hefe, die in der Küche verloren gehen. Eine Packung BROWIN-Hefe – in der passenden Größe - ist die Garantie für gelungene Backergebnisse in genau der Menge, die du gerade brauchst 😉

Anwendung: 

8 g getrocknete Hefe entsprechen 25 g (!) frischer Hefe. Dosiere die Hefe gemäß den Angaben im Rezept für den ausgewählten Teig (1 Teelöffel = 4 g getrocknete Hefe = 12,5 g frische Hefe). Die Hefe muss nicht vorab angesetzt werden, du kannst sie direkt mit dem Mehl vermischen.

Suchst du eine gute Idee für hausgemachtes Gebäck? Probiere eines unserer Rezepte aus!

Zutaten: Getrocknete Hefe Saccharomyces cerevisiae, Emulgator (Sorbitanmonostearat).

Lagerung: 

• In einem dicht verschlossenen Behälter an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Um die beste Qualität zu erhalten, bewahre die Hefe nach dem Öffnen der Packung am besten im Kühlschrank auf.

Die höchste Qualität der Hefe sowie die wirtschaftliche und ergiebige Verpackung sind Vorteile, die diese Hefe sowohl für den Hausgebrauch als auch für den Einsatz in Bäckereien, Konditoreien oder Restaurants perfekt machen.

Hausgemachtes Gebäck ist dein tägliches Brot? Dann erlebe den Komfort, den unser Silikon-Backbrett und unsere römischen Töpfe bieten!

Nettogewicht: 1 kg

Verpackungsmaße:

• Höhe: 28 cm

• Breite: 19 cm

• Tiefe: ca. 8,5 cm