Getrocknete Bäckerhefe, 250 g

Gibt es etwas Besseres als den Duft von frisch gebackenem, köstlichem Brot? Knusprige Kruste und luftig-weiche Krume lassen bei jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen! Mit unserer Trockenhefe zaubern Sie im Handumdrehen Ihr Lieblingsgebäck – Brote, Brötchen, Hefeteige und viele andere süße Backwerke.

• Vielseitig einsetzbar - ideal für Brot, Baguettes, Brötchen, Hefekuchen und viele weitere Backwaren – ob herzhaft oder süß.
• Alternative zu Frischhefe - 250 g Trockenhefe entsprechen ganzen 780 g (!) Frischhefe. Trockenhefe muss nicht vorab rehydriert oder als Vorteig angesetzt werden – einfach direkt mit dem Mehl vermischen: schnell, sauber und unkompliziert. 
• Hervorragender Geschmack und Aroma der Backwaren - Dank Hefe in Premiumqualität zeichnen sich Ihre Backwaren jedes Mal durch außergewöhnlichen Geschmack, herrliches Aroma und eine luftige Krume aus – all das, wofür wir hausgemachtes Brot lieben.
• Höchste Qualität - ein selektierter, aktiver Hefestamm Saccharomyces cerevisiae garantiert schnellen Trieb und stets gelingsichere Ergebnisse.
• Praktische Portion - Eine Packung mit 250 g Trockenhefe ersetzt fast 8 ganze Würfel Frischhefe und reicht für bis zu 15 kg Mehl. Ideal für Backtage im Alltag wie auch für Feiertage, Familientreffen oder gesellige Runden mit Freundinnen und Freunden.

Lernen Sie unsere Backhefe in höchster Qualität aus einem selektierten, aktiven Stamm Saccharomyces cerevisiae kennen – entwickelt für eine schnelle Teigfermentation. Damit gelingen Ihnen köstliche Backwaren, ganz gleich, ob es Brote, herzhafte Brötchen, süße Hefekuchen oder sogar der Teig für Ihre eigene Pizza nach Art des Hauses ist. Schluss mit zeitaufwendigen Vorteigen und den in der Küche verschwindenden Mini-Tütchen mit Einmalportionen. Die BROWIN-Hefepackung – in der passenden Größe – ist Ihre Garantie für gelingsichere Backergebnisse, genau in der Menge, die Sie gerade brauchen 😉

Anwendung:

8 g Trockenhefe entsprechen ganzen 25 g (!) Frischhefe. Dosieren Sie die Hefe gemäß dem Rezept für den jeweiligen Teig (1 Teelöffel = 4 g Trockenhefe = 12,5 g Frischhefe). Die Hefe muss nicht als Vorteig angesetzt werden – Sie können sie direkt mit dem Mehl vermischen.

Sie suchen eine gute Idee für hausgemachte Backwaren? Probieren Sie eines unserer Rezepte!

Zutaten: Getrocknete Hefe Saccharomyces cerevisiae, Emulgator (Sorbitanmonostearat).

Aufbewahrung:

• In einem luftdicht verschlossenen Behälter an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Um die höchste Qualität zu erhalten, die Hefe nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank lagern.

Erstklassige Hefequalität sowie eine wirtschaftliche, ergiebige Verpackung sind Vorteile, die diese Hefe sowohl im Haushalt als auch in Bäckereien, Konditoreien und Restaurants zur ersten Wahl machen.

Selbstgebackenes ist Ihr täglich Brot? 😉 Dann spüren Sie den Komfort, den unsere Silikon-Teigmatte und unsere Römertöpfe bieten.

Nettofüllmenge: 250 g

Verpackungsmaße:

• Höhe 15 cm
• Breite 19 cm
• Tiefe ca. 5 cm