Schinkenkocher – Kleiner Leckerbissen 0,8 kg

Schinkenkocher BROWIN für bis zu 0,8 kg – für die Zubereitung hausgemachter Wurstwaren

Der Hersteller präsentiert ein Gerät, das sich ideal zur Zubereitung von Fleisch eignet. Der Schinkenkocher ist für die Herstellung köstlicher, im Wasserbad gegarter Wurstwaren in der heimischen Küche vorgesehen. Er ist einfach zu bedienen und ermöglicht sowohl Fleisch- als auch vegetarische Zubereitungen.

• Moderne, gesunde Küche – Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, köstliche Wurst herzustellen – gepökelt oder ungepökelt. Der Schinkenkocher eignet sich ebenso ideal für vegetarische Gerichte.
• Bewährt und sicher – Der Schinkenkocher wird aus hochwertigen, lebensmittelechten Materialien gefertigt. Produkt beim Europäischen Patentamt geschützt.
• Einfache, komfortable Handhabung - Der Schinkenkocher ist leicht zu bedienen. Im Set enthalten sind eine Bedienungsanleitung sowie erprobte Rezepte. In der Mitte des Deckels befindet sich eine Öffnung, die die direkte Messung der Kerntemperatur des Fleischfüllguts ermöglicht. Hierfür wird ein Thermometer mit Fühler verwendet, das nicht im Lieferumfang enthalten ist. 
• Unsere Empfehlung: Foliebeutel für den Schinkenkocher. Das Gerät ist spülmaschinengeeignet.
• Guter Kauf – 2 Jahre Garantie
• Passender Thermometer für den Schinkenkocher mit der Artikelnummer 100602

Abmessungen:

Kompletter Schinkenkocher (mit Feder und Deckel):   

• B/L/H [cm]: 11,5/11,5/12,5

Behälter des Schinkenkochers:

• Ø Rand: 11,3 cm
• Ø Außenmaß der Kammer: 10,5 cm
• Ø Innenmaß der Kammer: 9,9 cm
• Höhe: 10,7 cm
• Gewicht: 0,2 kg

Deckel:

• Ø 11,5 cm
• Höhe: 2,3 cm
• Gewicht: 0,1 kg

Feder und Andrückplatte:

• Andrückdeckel Ø 9,7 cm
• abnehmbare Feder
• Gewicht: 0,1 kg.

Der Schinkenkocher besteht aus hochwertigem Edelstahl – robust, formstabil und resistent gegen Dellen und Kratzer.

Produkt beim Europäischen Patentamt geschützt.

Wenn Ihnen eine gesunde Küche wichtig ist und Sie wissen möchten, was bei Ihnen und Ihrer Familie auf den Teller kommt – und Sie genug von Glutamat und künstlichen Zusätzen haben –, dann ist dieser Schinkenkocher genau das Richtige für Sie!

Die Funktionsweise beruht auf erhitztem Wasser und dem sanften Garen des Fleisches im Wasserbad. Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, köstliche Wurst herzustellen – gepökelt oder ungepökelt. So wissen Sie sicher: ohne Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze – der Geschmack wird einzig durch Ihre Gewürze abgerundet.

Das Fassungsvermögen dieses Modells ist ideal für eine kleinere Portion kompakten, saftigen Schinken, aber auch für Ragouts, Hackfleischzubereitungen, Rouladen, Bauchfleisch oder andere Gerichte – auch vegetarische. Das Gefäß fasst bis zu 0,8 kg Füllgut. In der beiliegenden Bedienungsanleitung finden Sie außerdem unsere erprobten, empfohlenen Rezepte!

Ausführliche Hinweise zur Verwendung des Schinkenkochers entnehmen Sie der dem Set beigefügten Anleitung.

Achtung!

Die gesamte, nominale Füllmenge des Schinkenkochers beträgt 0,8 kg.

Im Gerät lässt sich eine Zubereitung aus maximal 0,5–0,6 kg Fleisch herstellen.

Die minimale Füllmenge beträgt ca. 0,4 kg.

Verwenden Sie das Gerät in einem Topf mit einer Mindesthöhe von 14 cm. Stellen Sie den verschlossenen Schinkenkocher in den Topf und füllen Sie dann Wasser ein, sodass es bis an den Deckel des Schinkenkochers reicht, jedoch 3–4 cm unter dem Rand des Topfes bleibt. Dieser sichere Wasserstand verhindert ein Überlaufen während des Garens. Produkt rechtlich geschützt: · Schutzrecht erteilt durch das Polnische Patentamt – Nummer des ausschließlichen Schutzrechts RU 67751; · Europäisches Patent Nr. EP 2745747.

Mehr über Schinkenkocher und ihre Verwendung auf z-szynkowara.pl​