Schinkenkocher – Słuszny Kęs 1,5 kg

Schinkenkocher BROWIN bis 1,5 kg 

Der Hersteller präsentiert ein ideales Gerät zur Zubereitung von Fleisch. Der Schinkenkocher ist für die hausgemachte Herstellung köstlicher, gebrühter Wurstwaren konzipiert. Er ist einfach zu bedienen und ermöglicht die Zubereitung sowohl fleischlicher als auch vegetarischer Produkte.

• Moderne und gesunde Küche Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, leckere Wurst herzustellen – gepökelt oder unpökelt. Der Schinkenkocher ist auch ideal für die Zubereitung vegetarischer Speisen.
• Bewährt und sicher Der Schinkenkocher wird aus hochwertigen, lebensmittelechten Materialien gefertigt. Produkt beim Europäischen Patentamt geschützt.
• Einfache und komfortable Anwendung - Der Schinkenkocher ist leicht zu bedienen. Im Set enthalten sind eine Bedienungsanleitung sowie erprobte Rezepte. In der Mitte des Deckels befindet sich eine Aufnahme mit Öffnung, die die direkte Messung der Kerntemperatur des Fleischs ermöglicht. Dafür dient ein Thermometer mit Fühler, das nicht Teil des Sets ist. 
• Dazu passen Thermometer mit den Artikelnummern 100601, 185609, 100200,100600.
• Wir empfehlen außerdem: Foliebeutel für den Schinkenkocher. 

Maße:

Kompletter Schinkenkocher (mit Feder und Deckel):

• B/L/H [cm]: 11,5/11,5/18,5

Behälter des Schinkenkochers:

• Ø Rand 11,2 cm
• Ø Kammer 10 cm
• Höhe 17 cm
• Gewicht 0,25 kg

Deckel:

• Ø 11,6 cm
• Höhe: 1,5 cm
• Gewicht: 0,1 kg

Feder und Andrückplatte:

• Andrückdeckel Ø 9,7 cm
• demontierbare Feder
• Länge des Andrücksystems mit Feder 8,6 cm
• Gewicht 0,1 kg.

Der Schinkenkocher ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, daher ist er robust sowie widerstandsfähig gegen mögliche Dellen und Kratzer.

Produkt beim Europäischen Patentamt geschützt.

Wenn Ihnen eine gesunde Küche wichtig ist und Sie wissen möchten, was Sie und Ihre Familie essen, und Sie genug von Glutamat und Chemie im Essen haben – dann ist dieser Schinkenkocher genau das Richtige für Sie!

Die Funktionsweise dieses Gefäßes beruht auf erhitztem Wasser und dem Brühen des Fleisches. Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, köstliche Wurst herzustellen – gepökelt oder unpökelt. So können Sie sicher sein, dass keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Zusätze enthalten sind und der Geschmack durch Ihre Gewürze perfekt zur Geltung kommt.

Das Fassungsvermögen dieses Modells ist ideal für eine feste, saftige Schinkenportion sowie für Aufschnitt, Pasteten, Rouladen, Bauchspeck und andere Gerichte – auch vegetarische. Das Gefäß fasst bis zu 1,5 kg Füllgut. In der dem Set beiliegenden Bedienungsanleitung finden Sie zudem von uns erprobte und empfohlene Rezepte!

Detaillierte Informationen zur Bedienung des Schinkenkochers finden Sie in der dem Set beigefügten Anleitung.

Achtung!

Das gesamte, nominale Fassungsvermögen des Schinkenkochers beträgt 1,5 kg.

Im Gerät lässt sich eine Zubereitung mit maximal 1,1–1,2 kg Fleisch herstellen.

Die minimale Füllmenge beträgt ca. 0,7 kg.

Verwenden Sie das Gerät in einem Topf mit einer Mindesthöhe von 20 cm. Stellen Sie den verschlossenen Schinkenkocher in den Topf und füllen Sie anschließend Wasser ein, sodass es bis zum Deckel des Schinkenkochers reicht, jedoch 3–4 cm unter dem Topfrand bleibt. Dieser sichere Wasserstand verhindert das Überschwappen von Flüssigkeit während des Brühens.

Das Gerät ist spülmaschinengeeignet.

Rechtlich geschützt:· Schutzrecht erteilt durch das Polnische Patentamt – Nummer des ausschließlichen Rechts RU 67751;· Europäisches Patent Nr. EP 2745747.

Mehr über Schinkenkocher und ihre Anwendung auf z-szynkowara.pl​