Weinherstellung
Die Piña Colada ist einer der weltweit bekanntesten Drinks, der mit Tropen, Sonne und einem Kokos‑Ananas‑Aroma assoziiert wird. Wenn du sie mit der Pina‑Colada‑Essenz zubereitest, kannst du dieses tropische Aroma zu Hause ganz einfach nachbilden – ohne unnötige Vorbereitungen und ohne lange Zutatenliste.
Rezept für den Drink Piña Colada
Vorbereitung der alkoholischen Basis mit Essenz:
- Gieße 4 Liter hochprozentigen Alkohol in ein Gefäß.
- Füge die Pina‑Colada‑Essenz sowie Zucker nach deinem Geschmack hinzu (empfohlene Menge: 150–300 g Zucker auf 4 Liter Alkohol).
- Vermische alles gründlich, bis sich der Zucker vollständig auflöst.
- Lass das Getränk mindestens 24 Stunden ruhen, damit sich die Aromen verbinden können (für das beste Geschmacks- und Duftprofil empfehlen wir, 7 Tage zu warten).
Tipp: Bei der Zubereitung einer kleineren Menge nutze die Vertiefungen an der Essenzflasche, die das Abmessen erleichtern – 10 ml Essenz auf 1 Liter Alkohol.
Drink-Zubereitung:
- Gib ein paar Eiswürfel in den Shaker oder Mixer.
Tipp: Statt eines Cocktailshakers kannst du ein einfaches Schraubglas verwenden. Für einen dichteren Schaum kannst du den Drink zweimal shaken – zuerst mit Eis, dann ohne.
- Gieße die zuvor zubereitete alkoholische Basis ein.
- Füge Kokosmilch, Ananassaft sowie Limettensaft hinzu.
- Alles kräftig shaken oder mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- Gieße den Drink in ein Glas und serviere sofort.
- Den Drink kannst du mit einem Stück Ananas oder mit Ananasblättern dekorieren.
Guten Appetit! ...denn Selbstgemachtes ist besser!
