Die Brennereihefe Turbo Grom 48 h ist eine ideale Mischung von Hefe, Nährsalzen und Vitaminen für eine schnelle und saubere Gärung. Sie ermöglicht es, 19%igen Alkohol innerhalb 2-7 Tagen zu erlangen. Dieses Produkt wird insbesondere für Zucker-Cuvées empfohlen. Eine Packung mit einer Grammatur von 150 g reicht für 25 L Cuvée unter der Verwendung von 7 kg Zucker. Das Produkt ist außergewöhnlich einfach in der Anwendung. Anmerkung: die Verpackung vollständig für ein Cuvée verbrauchen.
Rezept für 25 L Cuvée:
In einen Gärbehälter 6 L heißes Wasser hineingießen und 7 kg Zucker oder 7,8 kg Glukose auflösen und anschließend 15 L kaltes Wasser hinzufügen. Nach dem Abkühlen der Flüssigkeit auf 30-35⁰C den Inhalt des Beutels hineinschütten und sorgfältig umrühren. Das Ganze bei einer Temperatur von 25-28°C 2-5 Tage lang gären lassen. Zur Erlangung eines hochwertigen edlen Tropfens das Cuvée mit Klarowin Turbo Spirit klären.
Anmerkung: die Gärung verläuft stürmisch.
tage |
2 |
3 |
5 |
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Zucker [kg] |
6 |
7 |
8 |
Alkohol [%] |
14 |
17 |
19 |
Zutaten: Hefe, Kaliumphosphat, Diammoniumphosphat, Magnesiumsulfat, Calciumcarbonat, Vitamin B1 (Thiaminhydrochlorid).
Anmerkung:
die Verpackung vollständig für ein Cuvée verbrauchen
Abmessungen der Verpackung:
Länge 12 cm
Breite ca. 1,5 cm
Höhe 18 cm.
Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.