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Der afrikanische Safarikessel ist aus hochqualitativem Gusseisen hergestellt – er ist ideal für Familienfeste sowie Bürofeiern. Er ist ein unabdingbares Element eines jeden Campings, einer Schlittenfahrt oder eines Treffens am Lagerfeuer. Sie werden in ihm mit Leichtigkeit schmackhafte und aromatische Suppen, Gulaschs, Eintöpfe sowie Eisbein, Rippchen und Wildfleisch vom Lagerfeuer zubereiten können. In diesem Kessel von einem Fassungsvermögen von 7 Litern findet wirklich eine sehr große Menge Essen Platz, die für all Ihre Lieben reichen wird! Der Kessel ist mit größter Sorgfalt um die kleinsten Details hergestellt worden - er hat drei integrierte Füße, einen Deckel und einen abnehmbaren Griff.
Das Set enthält:
- einen gusseisernen Kessel 7 L,
- einen Deckel,
- einen abnehmbaren Griff,
- eine Bedienungsanleitung.
Abmessungen des Kessels:
Gesamthöhe: 32 cm
Gesamtbreite: 29 cm
Länge der Füße: 9 cm
Gesamtfassungsvermögen: 7 L
Nutzung:
Vor der ersten Verwendung müssen Gusseisenkessel ausgebrannt werden!
Zu diesem Zweck muss der Kessel mit Öl bestrichen, mit Wasser gefüllt, auf eine brennende Feuerstelle gestellt, verschlossen und ca. 30 Minuten ausgekocht werden. Danach muss man den Kessel abkühlen lassen und seine Wände in der Zwischenzeit vorsichtig mit heißem Wasser unter Zuhilfenahme eines auf einem Stock oder Holzlöffel aufgesteckten Lappens abwaschen (Achtung! Der Kessel ist sehr heiß!). Eine weitere Methode des Ausbrennens des Kessels ist das Kochen von 1 Liter Öl für 30 Minuten. Während dieses Vorgangs wird das Öl seine Farbe wechseln. Achtung! Während des Ausbrennens des Kessels mit Öl kein weiteres Öl oder Wasser dazugießen! Der Prozess des Ausbrennens muss ständig kontrolliert und beaufsichtigt werden, weil das Öl auslaufen und sich entzünden kann.
Mehr über das Ausbrennen und die Pflege von Kesseln finden Sie in unserem Artikel.
Zwecks ordnungsgemäßer Pflege muss der Kessel vor und nach jeder Verwendung gründlich gewaschen und auf seiner Innenfläche ein Teelöffel Speiseöl verteilt werden. Der leere Kessel darf nicht über die Hitzequelle gestellt und seine Temperatur darf nicht plötzlich geändert werden. Gusseisen ist gegen große Temperaturunterschiede sehr empfindlich.
Der Kessel muss schrittweise erhitzt werden - wenn die Temperatur zu hoch ist, wird das Gusseisen spröde und kann bersten. Das erhitzte Gusseisen darf nicht mit kaltem Wasser übergossen werden. Dies bewirkt einen „Temperaturschock“, der bewirkt, dass der Kessel zerspringt. Der Kessel darf auch nicht mit Detergenzien gewaschen werden. Aufgrund des Gusseisens, aus dem der Kessel gefertigt ist, ist es am besten, ihn mit reinem Wasser zu waschen. Zulässig ist ein Zusatz von Sand oder Salz, die bei der Beseitigung von hartnäckigen Verschmutzungen, Rost- oder Brandspuren helfen.
Achtung!
Gefäße aus Gusseisen dienen nur zur Zubereitung an Gerichten! In ihnen dürfen keine Gerichte aufbewahrt werden!