Weinherstellung
Hausgemachter Walnusslikör hat regenerierende Eigenschaften. Dieser wahrhaft maskuline Trunk mit etwa 45% vol. zeichnet sich durch eine dunkelbraune Farbe sowie einen angenehm bitter-nussigen Geschmack aus. Finde heraus, wie du zu Hause diesen aromatischen Likör zubereitest, der die Verdauung nach einer üppigen, rustikalen Mahlzeit wunderbar reguliert. Lerne unser geheimes Rezept kennen und begeistere deine Liebsten mit dem Geschmack eines perfekten hausgemachten Likörs!
Rezept für Walnusslikör
Zubereitung:
Die Nüsse in kleine Stücke schneiden, Gewürznelken sowie Zimt hinzufügen und mit Alkohol übergießen. Das so vorbereitete Getränk sollte etwa einen Monat reifen. Nach dieser Zeit die Flüssigkeit abseihen. Die abgeseihten Nüsse mit Honig übergießen und einen weiteren Monat stehen lassen. Schüttle die entstandene Mischung alle paar Tage kräftig. Gieße die abgeseihte Flüssigkeit nicht weg. Nach 30 Tagen den Sirup aus den Nüssen mit der abgeseihten Flüssigkeit vereinen und in Flaschen füllen. Denke daran, die Nüsse zu entfernen. Andernfalls wird der Likör zu bitter schmecken.
Der so zubereitete Walnusslikör schmeckt nach 3 Monaten Reifezeit am besten.
Guten Appetit! ...denn Selbstgemachtes ist besser!
