Weinherstellung
Ingwerlikör ist ein unglaublich schmackhafter Likör, der lange Winterabende versüßt. Das Getränk hat wärmende und stärkende Eigenschaften und wird zur Anregung des Appetits sowie zur Verbesserung der Verdauung empfohlen. Einen wohlschmeckenden und aromatischen Ingwerlikör kannst du zu Hause zubereiten – befolge einfach unser Rezept!
Rezept für Ingwerlikör
Zubereitung:
Zum Alkohol den geschälten und in Scheiben geschnittenen frischen Ingwer, die Schalen und den Saft von Zitronen oder Orangen sowie den Zucker hinzufügen. Alles 2 Wochen an einem warmen, abgedunkelten Ort stehen lassen. Nach 2 Wochen den Alkohol abgießen und weitere 2 Wochen zur Klärung stehen lassen. Nach dieser Zeit versüßt uns der Ingwerlikör die verschneiten Abende.
*Albedo - die weißen Teile direkt unter der Schale, die dem Alkohol - leider - einen sehr bitteren Geschmack verleihen
