Eigenschaften:
Steingutgefäße besitzen besondere thermische Eigenschaften und sorgen für eine hohe Temperaturstabilität im Inneren – das verbessert den Geschmack deiner Fermente und Eingemachten deutlich. Außerdem überzeugt das Produkt durch hohe Qualität, Funktionalität und eine ansprechende Verarbeitung.
Verwendung:
Steingutgefäße sind zur natürlichen, konservierungsmittelfreien Lagerung von Lebensmitteln bestimmt. Sie bewähren sich hervorragend beim Fermentieren von Gurken und Kohl (Sauerkraut) sowie bei der Herstellung von Schmalz. Empfohlen zur Aufbewahrung hausgemachter Speisen, Gemüsekonserven und Fleisch.
Rezept für milchsauer vergorene und leicht gesalzene Gurken sowie Rezept für hausgemachtes Sauerkraut findest du in unserer Rezeptsammlung!
Hinweis: Toleranz des Fassungsvermögens des Produkts +/-5%
Maße:
Ø innen 15,3 cm
Ø außen 17,2 cm
Topfhöhe 20,4 cm
Deckel: Höhe 5,7 cm, Ø außen 17,4 cm, Ø innen 15,2 cm
Gesamthöhe 25,4 cm
Länge mit Griffen 24,5 cm
Breite 20,2 cm