Frukta-Żel – Pektin für Marmeladen und Konfitüren, 15 Stück

Frukta-Żel für Marmeladen und Konfitüren - natürliches Zitruspektin ohne Konservierungsstoffe.

• Reine Zutaten - natürliches Zitruspektin sowie der Verzicht auf Konservierungs- und Zusatzstoffe garantieren Ihnen eine saubere Zutatenliste – für gesunde und köstliche Einkochwaren für die ganze Familie, auch für Kinder!
• Hervorragende Gelierkraft - hochwertiges, natürliches Zitruspektin sorgt für eine perfekt gelierte Fruchtmasse, sodass sich Ihre Aufstriche mühelos auf Toast, Kuchen und Croissants verstreichen lassen!
• Einfache Anwendung - Frukta-Żel einfach mit den Früchten mischen und aufkochen – schon nach kurzer Zeit genießen Sie die ideale Gelierkonsistenz Ihrer Lieblingsfrüchte. So schnell war Einkochen noch nie!
• Für alle Zuckerarten geeignet - mit Frukta-Żel haben Sie nicht nur bei der Obstwahl freie Hand, sondern auch beim Zucker: Verwenden Sie weißen, braunen, Rohrzucker oder Fruktose – und verleihen Sie Ihrem Eingemachten einen ganz individuellen Geschmack und Charakter!
• Auch ideal für vegane Götterspeisen - einfach einen beliebigen Saft zugeben und in den Kühlschrank stellen – nach einigen Stunden genießen Sie ein natürliches Dessert.

Frukta-Żel ist frei von künstlichen Konservierungs- und Zusatzstoffen und basiert auf natürlichem Zitruspektin. Damit bereiten Sie gesunde und leckere, süße Hausmacher-Konfitüren für die ganze Familie zu – die Kinder werden begeistert sein! Eine Packung sorgt für perfektes Gelieren von bis zu 1 kg beliebiger Früchte! So gelingen Ihre Lieblingskonfitüren einfach, schnell und ohne Stress! Geben Sie den Packungsinhalt sowie den Zucker Ihrer Wahl zu den Früchten und kochen Sie alles unter kräftigem Rühren auf. Die heiße Konfitüre ist sofort bereit zum Abfüllen in Gläser!

Frukta-Żel eignet sich vor allem für Konfitüren mit geringem Zuckergehalt. Bei hoher Zuckerkonzentration kann das Gelieren ausbleiben oder es können Klümpchen entstehen. Um das zu vermeiden, mischen Sie die Früchte zunächst mit einem Teil des Zuckers und Frukta-Żel und geben anschließend den restlichen Zucker dazu.

Anwendung: 

Konfitüre:

1. Früchte waschen, entkernen, größere Stücke zerkleinern.
2. Frukta-Żel mit den Früchten vermischen, alles unter kräftigem Rühren zum Kochen bringen.
3. 0,35-0,50 kg Zucker zu den Früchten geben und einige Minuten kochen, bis er sich vollständig gelöst hat.
4. Bei Pfirsichen, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Kürbis usw. Zitronensaft oder 1/2 Teelöffel Zitronensäure hinzufügen.
5. Die heiße Konfitüre in Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen oder pasteurisieren.

Vegane Götterspeise:

• 0,5 l Ihres gewünschten Safts erhitzen.
• Frukta-Żel zugeben und rühren, bis es sich aufgelöst hat.
• Nach dem Abkühlen die Flüssigkeit in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

Zutaten:

Zucker, Geliermittel: amidiertes Pektin