Metzgergarn aus Leinen – zum manuellen Verschnüren von Fleisch, das fürs Räuchern, Brühen oder für Rouladen während des Bratens vorbereitet wird. Das Naturmaterial erlaubt die thermische Behandlung bis 240°C, ohne Aroma und Geschmack des Fleisches zu beeinflussen. Die Schnur ist äußerst reißfest, sodass Sie Fleisch bedenkenlos am Haken aufhängen können, ohne dass es herabfällt.
Das Produkt verfügt über ein PZH-Zertifikat und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.
Achtung! Hitzebeständig bis 240°C.
Maße:
Ø 1,5 mm
Länge 70 m