Applikator für Fleischernetze

• Für Schinken, Nacken-/Kamm- und Lendenstücke sowie Käse - erleichtert das Einziehen von Fleisch oder Käse in ein Fleischernetz vor der weiteren Verarbeitung, z. B.: Backen oder Räuchern.
• Komfortabel in der Anwendung, mit Möglichkeit zur Fixierung auf einer Oberfläche - die im Set enthaltenen Klemmen ermöglichen es, den Applikator auf einer Fläche zu befestigen, sodass er stabil bleibt und sich während der Nutzung nicht bewegt.
• Einsatz in zwei Ausrichtungen möglich - der Applikator besitzt zwei Befestigungspunkte für die Klemmen, sodass Sie ihn horizontal oder vertikal verwenden können.
• Zeitersparnis - ziehen Sie ein längeres Stück Netz über den Applikator und platzieren Sie so mehrere Fleisch- oder Käseportionen in einem Rutsch, indem Sie die Netzabschnitte nach Bedarf abtrennen.
• Spülmaschinengeeignet - der Applikator ist leicht zu reinigen: Wasser mit etwas Spülmittel und ein weicher Schwamm genügen, er eignet sich auch für die Spülmaschine.

Ihnen liegt daran, köstliche hausgemachte Schinken, andere Wurstwaren (geräuchert, gebacken und gebrüht) sowie Käse zuzubereiten? Möchten Sie das einfach und ohne Umstände erledigen? Fehlen Ihnen beim Einziehen des Fleisches ins Fleischernetz manchmal sprichwörtlich zwei zusätzliche Hände?

Dieser innovative Applikator für Netze erleichtert Ihre Küchenarbeit rund um die Herstellung hausgemachter Fleisch- und Käseprodukte. Die spezielle Konstruktion des Applikators - mit trichterförmigem Kragen - ermöglicht es einer Person, verschiedenste Produkte mühelos ins Netz zu bringen und erspart Ärger mit wegrutschendem Fleisch.

Die Anwendung ist besonders komfortabel, da das Gerät auf der Arbeitsplatte oder anderen Oberflächen befestigt werden kann – und das in verschiedenen Positionen, horizontal oder vertikal, z. B.: an einer Schublade oder Küchenschranktür - das Einfüllen des Füllguts ins Netz erfolgt mit Unterstützung der Schwerkraft. 

Die Nutzung des Applikators spart Zeit. In einem Rutsch können Sie ein Netzstück überziehen, das für mehrere Fleisch- oder Käsestücke reicht.

Das Gerät ist leicht zu bedienen und zu reinigen. Sie können es in der Spülmaschine waschen.

Passend für verschiedene Netze mit Durchmessern ab 12 cm.

Abmessungen:

• Ø innen am Auslass 11 cm
• Ø außen am Auslass 11,3 cm

Lieferumfang:

• Applikator für Netze
• 2 Klemmen (Abbildungen der Klemmen sind beispielhaft)
• Fleischernetz 3 m (zufällig rot oder weiß)

Anwendung:

1. Befestigen Sie den Applikator mit den Klemmen an der Arbeitsplatte/dem Tisch oder an einer vertikalen Fläche (z. B.: einer Küchenschranktür). Die Klemmen können vorne oder seitlich an der Basis des Applikators montiert werden.
2. Ziehen Sie eine passende Netzlänge über das Rohr des Applikators.
3. Verschließen Sie das Netzende durch Verknoten oder mit Fleischereiklemmen und setzen Sie es auf den Applikator.
4. Legen Sie Fleisch oder Käse in den Applikator, während Sie das Netz mit der anderen Hand festhalten. Schieben Sie das Füllgut in Richtung des Netzes, damit das Produkt straff eingezogen wird.
5. Ist das Netz gefüllt, binden Sie es fest mit Metzgergarn ab oder verschließen Sie es mit einer Fleischereiklammerzange und schneiden Sie es mit einem kleinen Überstand ab. Wenn Sie mehrere Stücke hintereinander vorbereiten, setzen Sie bei Verwendung der Klammerzange gleich zwei Klammern – eine direkt hinter dem Füllgut, die zweite ein Stück weiter – und schneiden Sie das Netz dazwischen durch.

Ihre Fleisch- und Käseerzeugnisse sind bereit für die weitere Verarbeitung - Räuchern, Backen, Brühen.