Weinherstellung
Mögt ihr süße Desserts, wollt aber nicht noch mehr Kuchen essen? Hier ist ein schneller, ohne Backen zubereiteter Dessertvorschlag, für dessen Zubereitung ihr je nach Saison verschiedene Früchte und Gewürze verwenden könnt. Entdeckt ein Rezept für einen gesunden und leckeren Snack, den auch Kinder lieben werden!
Rezept für ein Dessert mit Hirse
Zubereitung:
Die Hirse mit Wasser übergießen und bei kleiner Hitze zugedeckt köcheln, bis die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen ist (ca. 15 Min.). In der Zwischenzeit die Fruchtpürees zubereiten. Pfirsiche schälen, entsteinen und zu einer glatten Masse pürieren. Anschließend in einem separaten Gefäß das Ananasfruchtfleisch pürieren. Nach etwa 15 Minuten die Konsistenz der Hirse prüfen – wenn sie das überschüssige Wasser bereits aufgenommen hat, etwa 95 g Kokosflocken hinzufügen und alles gründlich vermischen, dann zum Abkühlen beiseitestellen und zwischendurch umrühren. Nach dem Abkühlen die Hirse in ein Gläschen schichten, abwechselnd mit den Fruchtpürees. Die Oberfläche des Desserts kann mit den restlichen Kokosflocken bestreut werden.
Guten Appetit! ...denn Selbstgemachtes ist besser!
