Weinherstellung
Herbst und Winter – also die Saison für Grünkohl – sind die ideale Gelegenheit, gesunde, zarte und knusprige Chips zuzubereiten. Wenn du auf deine Figur achtest, aber nicht ohne leckere Snacks leben kannst, sind Grünkohl-Chips die perfekte Option für dich!
Rezept für kalorienarme Grünkohl-Chips
Zubereitung:
Grünkohl waschen, dann die Blätter von den harten Stielen abziehen (Stiele entsorgen) und in eine Schüssel geben. Die Blätter mit Salz und Lieblingsgewürzen würzen, vorsichtig mit Olivenöl beträufeln und gründlich vermischen. Den gewürzten Grünkohl auf die Einschübe des Dörrautomaten legen und bei höchster Temperatur dörren. Alternativ den Backofen auf 180–190°C vorheizen. Bei dieser Methode die Chips etwa 10–15 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Achte nur darauf, sie auf keinen Fall zu verbrennen!
