Weinherstellung
Unser Vorschlag für glutenfreie Fit-Kugeln aus Hirse passt zu jedem Anlass. Sie sind ein idealer Snack für alle, die sich glutenfrei ernähren. Außerdem sind sie eine leckere, gesunde Alternative zu Süßigkeiten für Kinder, die die kleine Nascherei auch selbst zubereiten können.
Rezept für hausgemachte Fit-Kugeln aus Hirse
Zubereitung:
Spüle die Hirse gründlich und überbrühe sie anschließend mit kochendem Wasser. Gib sie in einen Topf, gieße die von dir gewählte Milch dazu und koche sie bei schwacher Hitze, bis die Hirse die gesamte Milch aufgenommen hat und weich ist. Je fester die Masse ist, desto besser lassen sich daraus Kugeln formen. Gib dann zur leicht abgekühlten Hirse Kokosraspeln (stell zuvor eine halbe Tasse davon beiseite, die du im letzten Schritt benötigst), Honig sowie die geschnittene Banane. Püriere die so vorbereitete Mischung, bis eine kompakte Masse entsteht. Jetzt kannst du deine eigenen Fit-Kugeln formen und sie zum Schluss in den Kokosraspeln wälzen. Stelle die fertigen Kugeln für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
