Name: Fleisch-Gemüse-Kessel
Ingredients: 1,5 kg Ihres Lieblingsfleisches (z. B. Schweinshachse, Schweineschulter, Schinken oder Schweinekamm),; 3 Möhren,; 2 Petersilien,; 1/2 mittelgroße Sellerie; 1 Lauch,; 2 Paprika,; 2 gelbe Paprika,; 0,5 kg Champignons,; 1 Zucchini; 0,5 kg Kartoffeln; 4 Zwiebeln; 5 Tomaten; 1 scharfer Paprika; 8 Knoblauchzehen; 1 Glas trockener Weißwein; 1 Esslöffel Tomatenmark und Gewürze nach Geschmack (z. B. Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran, Muskatnuss, Thymian, getrocknete Tomaten, Bärlauch),; frische Kräuter: Petersilie, Thymian, Basilikum.

Fleisch-Gemüse-Kessel

Gerichte

2023-02-13

Zutaten:

Für einen Kessel mit einem Fassungsvermögen von 7 L:

1,5 kg Ihres Lieblingsfleisches (z. B. Schweinshachse, Schweineschulter, Schinken oder Schweinekamm),
3 Möhren,
2 Petersilien,
1/2 mittelgroße Sellerie
1 Lauch,
2 Paprika,
2 gelbe Paprika,
0,5 kg Champignons,
1 Zucchini
0,5 kg Kartoffeln
4 Zwiebeln
5 Tomaten
1 scharfer Paprika
8 Knoblauchzehen
1 Glas trockener Weißwein
1 Esslöffel Tomatenmark und Gewürze nach Geschmack (z. B. Salz, Pfeffer, Paprika, Majoran, Muskatnuss, Thymian, getrocknete Tomaten, Bärlauch),
frische Kräuter: Petersilie, Thymian, Basilikum.

Eintopfgerichte sind eine schmackhafte Idee für eine schnelle Mahlzeit. Mit einem gusseisernen Kessel können Sie köstliche Gemüse- und Fleischeintöpfe sowie Suppen zubereiten.

Ein Wochenende in der Natur, gemeinsames Schlemmen und ein Lagerfeuer, an dem man saftige Fleischgerichte und Eintopfgerichte aus dem Kessel genießen kann. Das ist etwas, worauf man sich nach einer ganzen Arbeitswoche freuen kann. Entspannen Sie sich und sparen Sie Zeit bei der Zubereitung, damit Sie Ihre Freizeit mit dem einzigartigen Geschmack der über dem Feuer zubereiteten Speisen genießen können. Ein Jägerkessel verleiht Ihrem Garten einen einzigartigen Stil und bringt Ihr Grillfest auf ein neues Niveau.

Überzeugen Sie sich selbst, welche Köstlichkeiten Sie darin zaubern können!

Rezept für Kesselgulasch

Zubereitung:

Fleisch und Gemüse in Würfel schneiden. Den Kessel auf ein kleines Feuer stellen. 3 Esslöffel Öl auf den Boden des Kessels geben und das Fleisch darin anbraten. Wenn es leicht gebräunt ist, alle übrigen Zutaten in den Kessel geben und das Ganze mit Wein begießen. Zugedeckt köcheln lassen, alle 15 Minuten umrühren. Nach einer Stunde die Gewürze und Kräuter dazugeben und eine weitere Stunde auf kleiner Flamme köcheln lassen. Gegen Ende des Schmorens Tomatenmark hinzugeben und bei Bedarf nochmals abschmecken.