Weinherstellung
Nichts bringt Sie so in Weihnachtsstimmung wie der Duft von Lebkuchen und frisch gemahlenem Kaffee. Vereinen Sie beides und wärmen Sie sich mit einer Tasse aromatischen Lebkuchen-Kaffees auf – ideal für winterliche Tage.
Rezept für Lebkuchen-Latte:
Zubereitung:
- Brühen Sie einen Espresso (25 ml) – Geben Sie die Bohnen in die Mühle und stellen Sie den Mahlgrad auf die feinste Stufe. Mahlen Sie 7 g Kaffee in den transparenten Behälter (mit Skala). Anschließend das Kaffeemehl in den Aufgussbereiter füllen und auf einen Becher oder eine Tasse setzen. Den Kaffee langsam mit heißem (nicht mehr kochendem) Wasser in kreisenden Bewegungen aufgießen – voilà.
- In einem kleinen Topf die Milch erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen. Wenn Sie einen Milchaufschäumer haben, die Milch aufschäumen.
- Zur warmen Milch Lebkuchengewürz und Ahornsirup geben und gründlich verrühren.
- Den heißen Espresso in den Becher gießen und anschließend langsam die gewürzte Milch hinzufügen.
- Mit Schlagsahne toppen und mit einer Prise Kakao bestäuben.
Sofort servieren und den wärmenden, aromatischen Geschmack des Lebkuchen-Kaffees genießen! :)
Guten Appetit! ...denn Selbstgemachtes ist besser!
