Weinherstellung
Wenn Sie Konfitüren lieben, die klassischen Sorten Ihnen aber schon langweilig geworden sind — hier kommt unsere aromatische und außergewöhnliche Kürbis-Apfel-Konfitüre. Kürbis und Äpfel sind ein wunderbares Duo und bringen frischen Wind in Ihre Vorratskammer. Die Konfitüre ist schnell und unkompliziert zubereitet und ihr Geschmack begeistert einfach jeden!
Rezept für Kürbis-Apfel-Konfitüre
Zubereitung:
Den geschälten Kürbis in kleine Stücke schneiden, in einen Topf mit schwerem Boden geben, 2–3 EL Wasser hinzufügen und bei niedriger Hitze (mit geschlossenem Deckel) zu einem Mus zerkochen. Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend zusammen mit dem Wasser sowie dem Zitronensaft zum Kürbis geben. Alles unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen. Danach Frukta-Żel sowie den Zucker hinzufügen. Weitere 10–15 Minuten gemeinsam einkochen. Anschließend in gut sterilisierte Gläser füllen und fest verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen oder pasteurisieren.
